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核桃树通常在初秋结出坚果。一旦坚果掉到地上，或者可以很容易地从树上切下果壳，它们就可以食用了。核桃在吃之前应该晒干。烘干核桃需要一点耐心，因为它不可能一蹴而就，但也不需要太多的工作。
步骤1
在收获核桃后 24 小时内开始干燥过程。虽然可以在带壳的情况下烘干核桃，但如果在烘干前将坚果从壳中取出，则可以更快地完成烘干过程。
第2步
将核桃放在筛网底部的托盘上或任何能够承受高温并允许空气流通的容器中。
步骤 3
将核桃放在炉子或散热器上方，或任何空气流通的地方，温度至少达到 95 度。理想情况下，坚果的温度不应超过 105 度。在此温度范围内的干燥时间大约需要三到四天。在低于 95 度的温度下干燥时间可以成功，但需要更长的时间。
步骤4
通过尝试将它们从中间折断来测试坚果的干燥度。一旦坚果的分隔器轻松折断，坚果就干燥了，可以存放或食用了。
