(资料图片仅供参考)
预防野生河鲀鱼中毒,首先要识别其形状并认识到野生河鲀鱼中毒的严重性,每年春季2-5月为河鲀鱼的产卵期,此时毒素含量最高,如加工烹调方法不当,食用后发病急且剧烈,潜伏期一般10分钟-3小时。如何预防食用这类食物中毒?戳图了解@健康中国
来源:浙江发布
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预防野生河鲀鱼中毒,首先要识别其形状并认识到野生河鲀鱼中毒的严重性,每年春季2-5月为河鲀鱼的产卵期,此时毒素含量最高,如加工烹调方法不当,食用后发病急且剧烈,潜伏期一般10分钟-3小时。如何预防食用这类食物中毒?戳图了解@健康中国
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