(资料图片仅供参考)

谁喜欢吃籼米？

一稻一麦或一季稻区倾向于吃粳米，双季稻区倾向于吃籼米。

吃哪有什么好坏之分，种什么吃什么，习惯使然。长三角不吃辣，南部内陆吃辣吃得欢，长三角菜有甜，你叫别地方吃，连饭都吃不下去。

以前籼米相对不好吃，尤其是早稻品种，糙得不行，味如嚼腊，每年剩的早米，我家是一般用来喂猪了，但现在的籼稻品种同样得到了巨大的优化，平常农民随便种出来就是精品，我常吃的丝苗王、黄华占等，就是我爸随便买的种子种的，卖相好，晶莹剔透有香味，比在店里买的普通的粳米品种要好吃不少。熬稀饭粳米更有感觉，糊糊的，一般人更喜欢，我更喜欢清爽的，所以我一般用籼米煮稀饭。

关键词：