周黑鸭“亏本赚吆喝”,鸭脖售价飙升,门店扩张乏力,营收增长仍难解“贵”之谜|产业链情报站


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周黑鸭“越卖越贵”引发消费者不满,但公司上半年业绩表现亮眼,营收同比增长19.8%,对应归母净利润同比增长453.6%。然而,周黑鸭的涨价幅度引起了外界的质疑,数据显示其涨价并非由于产品结构变化,而是售价提升导致的。此外,周黑鸭的扩张计划也面临着挑战,公司下半年仍有将近800家门店的“任务”要完成,而这一增长量远高于上半年的拓店速度。

在消费降级的趋势下,周黑鸭试图抢回被耽误的那三年,聚焦年轻客群,通过多元化产品及年轻化品牌推广策略,试图借助流量明星杨超越,并通过小红书、抖音等受年轻人欢迎的平台推广小龙虾虾球等单品。然而,周黑鸭在这一新赛道上也难以有优势。

此外,周黑鸭拥有不少自营店,这类门店属于重资产,会在一定程度上蚕食毛利率。食品行业分析师朱丹蓬表示,门店扩张乏力是周黑鸭另一个亟需解决的问题。

然而,周黑鸭上半年的业绩表现亮眼,营收同比增长19.8%,对应归母净利润同比增长453.6%。低基数效应是促使利润水平翻番的一个重要原因。但周黑鸭的涨价幅度引起了外界的质疑,数据显示其涨价并非由于产品结构变化,而是售价提升导致的。

周黑鸭在消费者眼中“太贵了”,不少人分享自己被周黑鸭“背刺”的经历。周黑鸭的招牌鸭脖每斤售价超过10元,较绝味鸭脖的售价高出了不少。而周黑鸭在高铁站、机场等交通枢纽门店的价格更高,但上浮空间不同。

周黑鸭的扩张计划也面临着挑战,公司下半年仍有将近800家门店的“任务”要完成,而这一增长量远高于上半年的拓店速度。若要达成4500家目标,则公司还需加

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dead(dea)

2023-08-19

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