【资料图】
你们好,最近0471房产发现有诸多的对于红烧黄刺鱼的做法,黄刺鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、1香菇提前泡好;刺鱼宰杀洗净,背部两边各切三刀,两边抹少许盐,用少许黄酒腌制片刻;红辣椒切小块,蘑菇切片,欧芹切丝,姜切丝,大蒜去皮。
2、2锅中加入适量植物油,待油温升至六成时,放入刺鱼,中火两面煎。
3、3.在刺鱼旁边的油里放入姜蒜,炸出香味;倒入黄酒,少许白醋,少许盐和糖,加适量水。不刺鱼是明智的。把火烧开,但要用中火煮沸。
4、4汤汁浓稠时,加入香菇和红辣椒片,继续小火炖两分钟。
5、最后倒入香油、胡椒粉(因为是野生的,不放味精也很好吃)撒上香菜。
以上就是黄刺鱼的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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